Fungos

Reino Fungi

Muita gente associa os fungos ao reino das plantas, entretanto os fungos são classificados num reino separado das plantas, animais e bactérias. Os fungos pertencem ao reino Fungi, são organismos eucariontes, heterotróficos que se alimentam de nutrientes absorvidos do meio, com espécies unicelulares e multicelulares formadas por filamentos denominados hifas. São conhecidos como as leveduras, os bolores e cogumelos.

As divisões dos fungos fora classificadas sobre tudo com base nas características das suas estruturas reprodutoras. São propostos quatros filos: Chytriomycota, Zygomicota, Ascomycota e Basidiomycota.

Características mais específicas:

-Chytridiomycota/ Citridiomicetos: Apresenta organismo uni ou multicelulares, que apresentam flagelos em algum momento de seu ciclo de vida. São típicos de ambiente aquáticos e sua parede celular não é constituída de quitina. Exemplo: Bolores aquáticos.

-Zygomicota/ Zigomicetes: são multicelulares e não possuem corpos de frutificação. Suas hifas não apresentam paredes transversais e são preenchidas por citoplasma repleto de núcleo. A reprodução pode ser sexuada com a formação de zigósporos e assexuada com a produção de esporos, os esporangiósporos, no interior dos esporângios. Exemplo: Bolores, mofos.

-Ascomycota/ Ascomicetos: A reprodução assexuada é a mais frequente a sua principal característica é o asco, estrutura em forma de “saco ou bolsa”, no interior do qual são produzidos os asco poros, esporos sexuados. Exemplo: Orelha-de-pau.

-Basidiomycota/ Basidiomicetos: Podem ser encontrados tanto nas formas miceliais, quanto leveduriformes, sendo a primeira sua fase dominante. O micélio deste fungo está dentro do substrato e o que vemos é o corpo de frutificação. O micélio dos basidiomicetos é composto de muitas hifas ramificadas e delgadas, que se encontram no substrato, sapróbias ou como parasitas. As hifas são uninucleadas e septadas, podendo haver uma fase dicariótica.

A reprodução assexuada ocorre por fragmentação do micélio e produção de esporos, já a sexuada pode acontecer através da copulação de duas hifas compatíveis, ou então entre um esporo e uma hifa. Exemplo: cogumelo-de-chapéu.

(Cogumelo de chapéu. Foto tirada no parque Farroupilha.

Estrutura do cogumelo:

(Desenho feio por autores do blog.)

Associações com outros organismos:

Certas espécies de fungos fazem associações com outros organismos que ambos são beneficiados, chamados mutualísticos. Podemos destacar dois:

Líquens – Fungos que se associam com espécie de algas ou cianobactérias.

Micorrizas – Quando associados as raízes de certas plantas, os fungos obtêm nutrientes como carboidratos e aminoácido. (as plantas também se beneficiam).

(Líquens)

Curiosidades:

-Atualmente são conhecidos cerca de 73 mil espécies de fungos.

-O fungo do gênero saccharomyces é muito usado no processo de fermentação de massas de pães, bolos, biscoitos, tortas e etc. Este fungo libera gás carbônico durante a fermentação, fazendo a massa crescer.

-No ano 2000, pesquisadores encontraram numa floresta dos EUA o maior fungo de todos os tempos. Com cerca de 2300 anos, o megafungo da espécie Armillaria Ostoyae tinha suas hifas emaranhadas (micélio) espalhadas por uma área correspondente a 45 estádios de futebol. Por ter uma cor amarelada, o megafungo ganhou o apelido de “cogumelo-mel”.